Du bist hier: Starseite >Archiv für die ‘Kochen’ Kategorie

Antipasti: Bruschetta

Ein Besuch beim Italiener verspricht fast immer Genuss pur: zum gut-temperierten Weißwein gibt es Pasta-Spezialitäten, gedünsteten Fisch an neapolitanischem Gemüse und als krönender Abschluss wird eine hausgemachte Mascarpone-Creme serviert. Und auch die Vorspeisen haben es in sich: Bruschetta. Die leckeren, kross-gebackenen Brotscheiben, welche klassisch mit Knoblauch, Olivenöl und Tomatenwürfeln verspeist werden, haben ihre Bewunderer längst [...]

Schlagwörter: , , ,

Das richtige Essen für den Sommer

Der Sommer hat angefangen. Nun sollten Sie auf Ihre Ernährung achten. Schweres lässt sich bei der Hitze nicht so einfach verdauen. Daher greifen Sie zurück auf leichte Kost, diese bietet nämlich ideale Speisen für heiße Tage. Mit viel Gemüse und Obst fühlt man sich eben wohler. Ihr Körper hat während der Sommertage kaum Kraft, um [...]

Schlagwörter: , , ,